Was für Kriterien muss Heilwasser erfüllen, dass es auch unter dieser Bezeichnung verkauft werden darf? Das verrät in dieser Sendung Wassersommelier Armin Schöneberger, und er erklärt, welche positive Wirkung die heilenden Mineralwässer haben können. Der Dinkel-Boom geht auf die Hl. Hildegard von Bingen zurück, obwohl die Ordensfrau in keiner ihrer Schriften geschrieben hat, mehr Dinkel zu essen. Auch eine Hildegard-Medizin, wie sie heute an vielen Orten praktiziert wird, könne man nicht aus den Texten der Heiligen ableiten, erklärt Hildegard Expertin Hildegard Gosebrink. Sie rät zur Vorsicht bei Heilungsangeboten, die sich auf die Kirchenlehrerin direkt beziehen. Außerdem: Am 1. September beginnt das neue Ausbildungsjahr. Özgür Kalik geht im Erzbischöflichen Ordinariat ins letzte Jahr seiner Ausbildung zum Kaufmann für Büromanagement. Wieso er sich dort ausbilden lässt, obwohl er selbst kein Christ ist, erzählt er in München am Mittag.